2010年11月08日
ごはんよりもパンの方が太る!?
パンとダイエットは両立出来ないんじゃないかという気持ちになってきました(涙)
ダイエットの専門家達は「小麦」を中心とした欧米型の食生活から「米」を中心とした日本型食生活にすることがダイエットに効果的と主張しているみたいです(涙)
なぜかというと…
消化のされ方が違うみたいです。
米は粒のまま炊いて食べますが、パンは小麦を粉にして焼き上げて食べます。
粉にすることにより、消化吸収がよくなってしまうらしいんです!!!
消化吸収がよくなるってことは…
脂肪になりやすいってことですよね…ガガーン!!
小麦製品の中でも特にパンには結構添加物が入っているみたいです。
これは自家製だったら添加物ゼロの天然素材だけのパンも作れるけど…。
ごはんは基本的に添加物ゼロ。
エネルギー量の違いとなって現れるみたいです。
あとは食べ合わせ。
パンと相性のよいバターやマーガリンなどはカロリー高め。
逆にごはんは肉や魚などの料理でも油を使わない調理法で作ることが出来るので低カロリーの食事を実現できます。
とまあ…
色々調べてみるとパンはダイエットにとってかなり不利な食事だったりするみたいですけど…ごはんでもパンでも食べすぎはデブの元。
バランスを重視して頑張りたいと思います!!
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- at 14:09